Informações de produção da gelatina de grau de implante

Publicar Time: 2022-10-18     Origem: alimentado

Gelatina Atelo de grau de implante é um produto obtido por hidrólise moderada e desnaturação térmica do colágeno. As matérias -primas para a produção de gelatina são principalmente peles de animais, ossos e resíduos de curtume, etc. As gelatinas comuns no mercado são principalmente preparadas a partir de couro ou pele de porco. Atualmente, os métodos de produção de gelatina incluem principalmente um método alcalino, método ácido, método enzimático e assim por diante. Em seguida, vamos aprender mais sobre as informações de produção da Implant Grad Atelo Gelatin. Aqui estão algumas respostas.


Aqui está a lista de conteúdo:

  • Produção pelo método ácido.

  • Produção pelo método alcalino.

  • Produzido enzimaticamente.


Produção pelo método ácido.


A produção de gelatina de grau de implante consiste principalmente em três processos. A coleta e a preservação das matérias-primas e o pré-tratamento de peles e ossos brutos por meio de vários métodos são as partes pré-processo do desenvolvimento da tecnologia de gelatina. A degradação do colágeno, ou seja, a extração da gelatina é a segunda parte do processo e também é uma parte essencial que afeta o rendimento. A filtração, evaporação, esterilização e secagem da gelatina constituem a parte pós-processo da tecnologia de gelatina.


Produção pelo método alcalino.


No processo de preparação de gelatina pelo método alcalino, a matéria -prima que contém colágeno é pré -tratada pela limitação, lavagem e degrescência. O teor de gordura da matéria -prima é menor após o pré -tratamento. O ingrediente principal é o colágeno. Sob a condição de hidróxido de cal ou sódio e uma certa temperatura, o colágeno é gradualmente degradado em uma mistura de polipeptídeos com peso molecular irregular. A solução polipeptídica é concentrada, desumidificada e seca para obter um pó sólido. Em termos de rendimento, propriedades e pureza do produto, o método alcalino pode produzir gelatina de alta qualidade. Atualmente, mais de 80% da gelatina de grau de implante produzido no país é gelatina alcalina.


Produzido enzimaticamente.


A degradação do colágeno catalisada por enzimas para preparar a gelatina atelo de grau de implante reduzirá bastante o ciclo de produção em comparação com o método alcalino tradicional para preparar gelatina. Portanto, os trabalhadores da gelatina sempre prestaram atenção à pesquisa de enzimas. O método de hidrólise enzimática para fazer cola: trate o osso triturado ou o colágeno da pele com uma solução enzimática e depois misture uma solução ácida para obter uma solução de colágeno. Em seguida, use álcalis para neutralizar o colágeno ao ponto isoelétrico ou saltá -lo para obter a precipitação de fibra de colágeno. Depois de separar a precipitação, aquecimento para obter gelatina. O outro está limitado pela enzima. A solução enzimática é usada para substituir o leite de limão no método alcalino tradicional para tratar colágeno ou pele e seguir o método tradicional para completar as etapas restantes. Esse método de processamento é mais adequado para a preparação da gelatina óssea do que o primeiro método.


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